四川省で食べたもの

火鍋。重慶名物だが、成都市内にもいくつも「重庆火锅」の店がある。



蛙肉の炒めもの。正式な料理名は聞いてないので、適当に名前を付けています(以下同様)。


鶏の足の唐辛子煮。ゼラチン質多。


豚の腕の煮物。


どんどんと皿が並ぶのがいかにも中華料理。

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コメント 2

カエルも鳥の手（？）も食べたいなー。
by 春分 (2009-05-17 10:51) 

カエルはなかなかうまいです。鶏足は骨が多くて、食べるところは少ないです。
by hiroki (2009-05-17 22:30)